Росен Иванов е роден на 25 април 2003 г. в Габрово, висок е 173 см. Играе на няколко позиции, продукт е на Академията на „Лудогорец“, извеждал е и с капитанската лента „Лудогорец-2“, с който има 90 мача и 5 гола. Има записани мачове и за първия отбор на „орлите“. Брат е на нападателя на „Янтра“ Тони Иванов.
От 24 февруари 2025 г. Росен Иванов вече е футболист на “Етър”.